以下、CentOS 6.xで構築。

# yum install epel-release
# rpm -Uvh http://rpms.famillecollet.com/enterprise/remi-release-6.rpm

# yum --enablerepo=remi-php56 install php php-fpm

# cp /etc/php-fpm.d/www.conf /etc/php-fpm.d/www.conf.org
# diff /etc/php-fpm.d/www.conf /etc/php-fpm.d/www.conf.org
23c23
< user = nginx
---
> user = apache
25c25
< group = nginx
---
> group = apache
39,40c39
< ;listen = 127.0.0.1:9000
< listen = /var/run/php-fpm/php-fpm.sock
---
> listen = 127.0.0.1:9000
50,52c49,51
< listen.owner = nginx
< listen.group = nginx
< listen.mode = 0660
---
> ;listen.owner = nobody
> ;listen.group = nobody
> ;listen.mode = 0660

• 実行ユーザーをapacheからnginxに変更しているので、nginxのインストールなど、nginxユーザーが作成されるまでは、php-fpmを起動できない。
• apacheユーザーは、php-fpmインストール時に作成される。